Politique de confidentialité

Hysoka est un outil de pilotage pour restaurateurs, édité par Majd Hasnaoui (groupe Le Sanctuaire, Courbevoie, France). Contact : majd@groupesanctuaire.com.

Hysoka rassemble sur une seule page les chiffres d'un restaurant : chiffre d'affaires, couverts, réservations, achats. Ces chiffres viennent des outils que le restaurateur utilise déjà (caisse, réservations, factures, plateformes de livraison), avec son accord explicite. Hysoka lit ces données ; il n'en modifie aucune chez ces outils.

• Le compte du restaurateur : nom, e-mail, mot de passe (chiffré, jamais lisible par nous), rôle dans l'entreprise.
• L'entreprise et ses restaurants : nom, adresse, SIRET, jours d'ouverture, taux de TVA.
• Les chiffres d'activité : ventes par jour, moyens de paiement, couverts, réservations, achats et factures.
• Les accès aux outils tiers que le restaurateur nous confie (identifiants ou clés d'accès), conservés chiffrés dans un coffre, lisibles uniquement par nos serveurs, jamais affichés, jamais transmis à un tiers.

Hysoka ne traite aucune donnée sur les clients finaux du restaurant (convives), en dehors de comptages agrégés (nombre de couverts, de réservations).

Uniquement pour rendre au restaurateur ses propres chiffres, lisibles et à jour. Nous ne vendons ni ne louons aucune donnée. Nous n'utilisons pas les données d'un restaurant pour en démarcher un autre.

Les données sont hébergées dans l'Union européenne (base de données Supabase, région Francfort ; application servie par Vercel). Les échanges sont chiffrés. Chaque entreprise ne voit que ses propres données : ce cloisonnement est vérifié par des tests avant chaque mise en ligne. Pour lire certains outils, nous faisons appel à un service d'intelligence artificielle (Anthropic) : il ne reçoit jamais de mot de passe ni d'identifiant, seulement la forme des pages à lire.

Tant que le compte existe. Débrancher un outil efface immédiatement les accès confiés pour cet outil ; les chiffres déjà reçus restent au restaurateur. Supprimer le compte efface tout, sous trente jours.

À tout moment, le restaurateur peut consulter, corriger, exporter ou faire effacer ses données, et retirer un accès confié. Il suffit d'écrire à majd@groupesanctuaire.com. Réponse sous trente jours.

Quand Hysoka se connecte à un outil ou à une plateforme (caisse, réservations, livraison) par leur accès officiel, il respecte les règles d'usage de cet accès : lecture seule, uniquement pour le restaurant qui a donné son accord, aucune conservation au-delà du besoin.